糖尿病能吃淀粉吗

2021-03-29 446人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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糖尿病是能吃淀粉的,也就是碳水化合物。糖尿病患者的治疗方案当中,主要是饮食、运动、监测血糖、药物治疗。

在饮食当中,主要是进行的低糖、低脂的糖尿病的饮食原则。根据患者的身高体重以及每天的活动量,计算出大概每天所需要的总热卡数。在每天的总热卡数当中,其中50%到55%要有碳水化合物来提供。20%到25%由蛋白质来提供,25%到30%由脂肪来提供。所以在碳水化物当中,主要是以淀粉类和谷物类来提供,所以淀粉是能吃的,尽量的是以粗粮为主,比如荞麦面、燕麦、莜麦面、糙米等等。