什么叫流质和半流质

在临床中，流质食物，简单来说就是像水一样的食物，比如说牛奶，或者是很稀的稀饭，或者是熬的肉汤，这些都可以考虑为流质的食物。而半流质的食物，简单来说就是半干半稀的食物，比如说稀饭，或者是干饭里面泡点肉汤，这样来吃的话就可以考虑为半流质方面的问题了。患者适合哪一种类型的食物，还是要根据具体的病情来决定的。如果吞咽功能比较差，一般就需要考虑使用流质食物或者是半流质食物了。如果出现了胃肠道方面的疾病，或者是吞咽功能障碍方面的问题，也需要考虑这方面的食物。所以患者选择哪种类型的食物是需要根据临床症状，和相关的检查资料来综合判断的。否则的话，吃了不恰当的食物，或者是不恰当类型的食物，容易导致消化不良，或者是呛咳方面临床症状的出现，要引起重视。