化疗期间可以吃牛肉吗

化疗期间可以吃牛肉，并没有说绝对的禁忌。

首先，我们明白牛肉是一种高蛋白的红肉类食品，对化疗患者补充蛋白质有好处。另外，牛肉含有丰富的铁，对因为化疗引起的骨髓抑制导致的贫血也是有帮助的，从西医角度来说吃牛肉并没有什么不能吃的理由。

从中医角度来说，牛肉属于辛燥易上火的食物，化疗患者本身容易有胃肠道反应，如果再吃辛辣类的食物，就有可能导致进一步恶心，呕吐的症状加重，并且吃太多，就有可能导致消化不良，导致化疗引起的便秘加重。所以会建议吃鸡肉，鱼肉等白肉取代这种红肉类的食品更加合理，但是吃适量的牛肉，只要患者没有感觉到影响胃口，没有严重的便秘，也并无不可。