松花蛋高血压病人可以吃吗

最好不吃松花蛋。

因为松花蛋里面的成分对高血压病是不利的。一、首先含盐量比较高。高盐的摄入会导致水钠主流，引起血压升高。二、松花蛋里含有大量的酪胺。酪胺可以刺激肾上腺素能分泌大量的神经递质，比如儿茶酚胺类的物质，会引起血管收缩，导致血压升高。三、松花蛋含有大量的胆固醇，会使动脉粥样硬化的病情加重，进一步导致血压升高。所以高血压病的患者，尽量不要食用松花蛋。