伤口碰到水会疼，是由于伤口局部渗透压改变的缘故。
正常情况下，人体组织细胞必须要维持在正常的渗透压环境，渗透压改变将产生各种不适，甚至发生疾病，比如细胞渗透压过高时，会吸收细胞内的水分导致细胞脱水；细胞体积缩小，组织清晰，渗透压降低时，细胞会吸收水分导致细胞水肿，一般体积增大。伤口碰水时，由于水是低渗的，可以导致伤口细胞水肿。会产生疼痛感。所以伤口在愈合之前，是不能碰水的，碰水有可能会导致伤口感染，不利于伤口愈合。
