辣椒对血糖的影响

辣椒对于血糖的影响并不大，糖尿病病人是可以吃辣椒的。

但是在吃辣椒时要注意以下两方面。第一，要注意限制油的摄入。辣椒往往是川菜、湘菜的代表。这类食物其含油量往往比较大，糖尿病病人要限制食物的总热量。总热量超标会导致血糖的升高，另外，糖尿病病人往往还会合并高脂血症。高脂血症的患者也是要限制油脂的摄入的。第二，辣椒往往比较下饭。而糖尿病病人在主食上要求定量，每顿主食大概2到3量。如果吃辣椒而吃了过多的主食，这样也会导致血糖的升高。如果注意了以上两条糖尿病病人是可以吃辣椒的。