2型糖尿病的饮食原则

二型糖尿病的饮食原则：一，要吃可以延缓血糖，血脂升高的食物，比如吃大豆以及制品，这类食物富含蛋白质，维生素之外，还有较多的不饱和脂肪酸，既能够降低胆固醇，又能降低甘油三酯，而且可以缓解血糖。二，多吃粗粮，杂粮，比如荞麦、热麦片、玉米面，含有多种微量元素，维生素B和食用纤维，可以降低血糖，又能降低血脂。糖尿病的人应该少吃或者不吃水果，因为水果中含有较多的碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉比较多，食用后消化吸收快，导致血糖迅速升高，糖尿病的病人要多吃新鲜的蔬菜，可以降低血糖，血脂。