三七花性甘味凉，清热生津，平肝降压，可用于治疗津伤口渴、咽痛音哑、高血压病。
三七花含有三七总皂苷，对炎症反应有抑制作用，可用于预防口腔炎，有消肿抗炎的功效，另外三七花总皂苷对镇痛有效，可显著提高痛阈值。三七花对中枢神经有抑制作用，实验表明，三七花可用于治疗头晕目眩、耳鸣，另外，三七花还有活血化瘀的作用，治疗心律失常作用、清咽润喉、护肝、抑制细胞增殖的作用。
