伤风感冒发热的人不宜吃螃蟹。
因为他们的肠道功能在此时相对较弱，不能消化吸收螃蟹中的高蛋白，容易出现肠道不适，存放的熟螃蟹极易被那个细菌感染。因此，螃蟹宜现蒸现吃，万一吃不完，剩下的螃蟹一定要在冰箱中保存，并在下一餐吃完时，必须回锅煮熟或蒸透。隔夜的螃蟹建议不要吃，回锅加热，虽然可以杀灭病原微生物却不能破坏毒素，仍然存在危险性。
