维生素c什么时候吃效果最好

一般来说，维生素C在饭后食用最佳。

维生素C不能空腹食用，在空腹的状态下摄入的食物会优先用来补充能量，然后能量储备，最后才是营养储备维生素，并不是功能的营养物质，如果空腹服用维生素C，会导致血液里的维生素C浓度短时间内升高。被身体误当成多余的存在，绝大多数维生素C会通过尿液排出体外。在饭后食用，这时候胃肠的吸收能力最强，餐后使用维生素C的消化吸收效果比较理想，尤其是饭后半小时。这时候，维生素C更容易被身体充分的吸收。