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面食血糖高人能吃吗

2021-06-24 779人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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面食血糖高的人群,尽量少摄入。

如果大米白面,升糖值会明显的高于粗粮食品。在血糖较高的人群,暂缓过多的摄入面食面条或米糊汤类等食物。在血糖高的人群,可以用一些粗粮食品来代替主食。如玉米、南瓜、紫薯、红薯、魔芋、豆制品类的食品。同时,可以在面食中加一些粗粮食品粗细搭配,加一些粗粮的燕麦,荞麦等食物来控制血糖。是不仅有利于增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于对于血糖和体重的管理。所以血糖高的人群缓缓吃面食、面条、面汤等。

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