缺维生素c吃什么食物和水果

缺乏维生素C的患者可以多吃西红柿，青椒，菜花，西兰花，同时还可以吃一些柠檬，丑橘，橙子之类的水果。

维生素C在人体中的作用是非常重要的，维生素C也叫抗坏血酸，缺乏维生素C容易引起坏血症，维生素C它具有还原性它能够清除体内的自由基具有抗氧化的作用。

维生素c能够调节人体的免疫力，维生素c具有抗肿瘤的作用，维生素c能够保持铁离子处于二价的形式有利于铁吸收，因此对于一些缺铁性贫血的患者在补铁的同时一定要补充维生素c，这样可以促进铁离子更好的被肠道吸收。