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尿酸高可以吃酸的食物吗?

2021-05-15 612人阅读
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张建梅
内分泌与代谢科
副主任医师
威海市立医院
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尿酸高的患者是可以吃酸的食物的。

尿酸是体内嘌呤代谢产物,高尿酸血症是与自身嘌呤代谢以及摄入大量富含嘌呤的食物有关,而与口感味酸性的食物,完全是两回事,高尿酸血症的患者是可以食用口感味酸味的食物的,比如说醋、酸味儿的水果什么的都是行的,需要禁忌的是高嘌呤的食物,这些食物包括动物的内脏、黄豆、浓肉汁、海鲜、啤酒、香菇、豆苗等,这些食物都是高嘌呤的,高尿酸血症的患者禁止食用。另外还有像麦片、芝麻、花生、茼蒿、枸杞、韭菜、菠菜、鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等,这些食物属于中等含量嘌呤的食物,高尿酸血症的患者也要尽量少食用。

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张建梅
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