血压高血糖高的患者是可以食用银耳的。
因为银耳本身属于粗纤维的食物,适当的吃银耳,对改善胃肠道的功能,防止便秘等都有比较好的作用。而且银耳并不引起血压的波动,也不会导致血糖的波动,所以高血压,糖尿病的患者都可以吃,但是注意吃银耳的时候不要放太多的糖,或者是比较甜的大枣等。这样对糖尿病患者是不适合的,容易引起血糖的波动,尤其容易导致餐后血糖明显升高,所以高血压或者糖尿病的患者,可以适量的食用银耳。