运动后肌肉会堆积乳酸，从而引起肌肉的疼痛。乳酸高还可刺激心脏的自主神经，从而加重心肌梗死患者的症状。乳酸堆积过多造成乳酸中毒，可引起人体各个系统的症状，消化系统可表现为恶心、呕吐、腹泻等；呼吸系统表现为深大呼吸，甚至呼吸衰竭；心血管系统表现为心率加快或心脏骤停等；泌尿系统可能出现肾功能衰竭；神经系统可表现为意识障碍，意识丧失甚至昏迷。乳酸中毒死亡率较高，因此应积极抢救。
