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糖尿病山芋可以吃吗

2021-09-14 140人阅读
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张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
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糖尿病患者是可以吃山芋的。

山芋也是一种十分常见的蔬菜,富含淀粉同时还有其他所持有的维生素、微量元素及矿物质。每天早上吃些山芋,可以改善糖尿病患者胃肠功能。因为含有大量的粗纤维,淀粉含量高,所以糖尿病患者进食大量山芋以后一定要注意监测血糖,要把主食减少。同时因为还有大量粗纤维,所以容易导致消化不良,老年患者如果合并消化不良的症状尽量要少吃。

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张令晖
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