吃火锅吃上火了吃什么降火最快

吃火锅上火了，降火可以吃西瓜。

西瓜可清热解暑、除烦止渴。注意事项：脾胃虚寒或兼见便溏、腹泻的病人不宜吃，感冒初期、糖尿病患者勿食。还可喝绿豆衣粥，先用水煮绿豆，待绿豆开花后，将绿豆捞起，把绿豆衣（豆皮）单独滤出，豆仍放入锅内，加入粳米煮粥，绿豆衣放入打碎机内，加少量冷开水打碎，待粥煮熟后，加入绿豆衣水，搅匀后煮沸2～3分钟，即可食用，也可根据口味加入少量冰糖饮用。