糖尿病患者可以吃莲藕吗

糖尿病患者还是要谨慎吃莲藕的。

莲藕虽然属于蔬菜，但是它所含的淀粉含量还是比较高的，因此，对于糖尿病患者来说，在吃莲藕、土豆粉条等这类食物时一定要注意，所吃的其它主食的量就要相应有所减少，就是说在吃土豆，莲藕，粉条时，如果想吃米饭或者面条，那么就要比平时的量更减少一些，因为莲藕这些食物中有一定量的淀粉，如果主食的量没有减少，那么摄入的糖分就会增多，血糖也会相应增高。