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高血压能吃蛋类吗

2021-06-17 97人阅读
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孙树业
中医内科
主任医师
解放军沈阳军区陆军总医院
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高血压患者是能够吃蛋类的,每天吃1到2个水煮鸡蛋是有益的。

高血压患者的饮食指导原则是清淡,易消化,宜进食盐及胆固醇,富含维生素以及微量元素的食物。积极进行有氧运动,控制正常的体重。蛋类的营养非常丰富,蛋白质含量很高,还含有一些对人体有益的卵磷脂,所以高血压患者可以吃蛋类,因为蛋类可以补充人体所需要的蛋白质。如果患者合并严重的高脂血症,则不推荐食用蛋类,因为蛋黄是胆固醇含量比较高的,引起胆固醇大部分是体内合成,食物一般影响体内胆固醇含量的30%。从蛋类胆固醇含量看,每百克鸡蛋含胆固醇680毫克。一只50克鸡蛋含胆固醇340毫克,人体血中胆固醇的正常值是每一百毫升含一百一到二百三毫克。所以说,没有必要把鸡蛋排斥的餐桌之外,每天吃一两个是无妨的。除此之外,高血压患者可以适当摄入含钾丰富的水果、蔬菜,比如香蕉、橘子等,可以改善患者的钠水潴留与辅助降压。生活中也要戒除烟酒,控制体重,规律运动。所以说,高血压患者是可以吃蛋类的,但不能吃的太多。

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