黄曲霉素解毒方法

如果不小心误食少量黄曲霉素，可以多喝水，加速食物在体内的代谢。

同时可以多喝牛奶，牛奶能够保护胃黏膜，减少发霉的食物对胃粘膜的损害；可以喝一些柠檬草水，用柠檬草熬水喝，因为柠檬含有柠檬醛，可以减轻黄曲霉素对肝脏的损害；同时吃完发霉的食物后容易出现胃肠道的症状，患者要注意清淡饮食。黄曲霉素主要集中在发霉、变质的食物中，食物表面上会出现发黄、发绿的霉菌，当出现这种食物时，一定不要吃，否则的话会造成黄曲霉素中毒。