心脏病吃什么蔬菜

心脏病主要吃含有活血化瘀功效的蔬菜。比如洋葱，洋葱含有硫化物，能够激发血管内皮细胞因子活性，能够改善血管动脉硬化的程度，降低胆固醇含量，疏通血管杂质，有血管清道夫之称。

其次是黑木耳，黑木耳含有的多糖蛋白，能够软化血管，增加血管弹性和韧性，对心脏病的治疗有较好的活血化瘀功效。

最后可以多吃番茄。番茄含有的番茄红素，能够较好的激发血管内皮因子，同时含有较多的维生素C，能够增加血管弹性，是心脏病患者较好的食物选择。