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糖尿病能吃煮鸡蛋吗

2021-09-14 205人阅读
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张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
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糖尿病可以吃煮鸡蛋。

因为煮鸡蛋含有优质蛋白,同时为健康的食物含油量少含热量低,所以糖尿病患者每天可以进食1到2个鸡蛋。对于营养状态比较差,存在感染应激状态下的患者,往往需要额外的补充蛋白质。可以进食煮鸡蛋,但是蛋黄不宜进食过多,可以适当的增加蛋清的摄入量。对于糖尿病合并高胆固醇血症的糖尿病患者,不建议进食煮鸡蛋过多,每天进食煮鸡蛋一个。对于糖尿病肾病的患者,因为蛋白在尿的丢失蛋白的摄入量每天控制在0.8千克以下。所以糖尿病肾病的患者,每天进食煮鸡蛋一个,就能足够的补充蛋白。

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张令晖
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