解酒可以喝点糖水加速代谢，用药可以考虑胃黏膜保护剂、中和和抑制胃酸的药物、促进剂，酒精主要通过肝脏代谢，适当补充糖水，可以加速酒精的代谢。
酒对胃肠道的伤害主要是破坏胃黏膜屏障，刺激胃酸分泌的增加，出现腹痛、反酸、烧心感等消化道症状，可以酌情使用胃黏膜保护剂如胶体果胶铋，中和和抑制胃酸的药物如铝碳酸镁咀嚼片、奥美拉唑等，急性酒精中毒的酩酊状态时，如果没有昏迷或生命体征改变，可以使用促醒剂，如纳洛酮，有催醒的效果。
