维生素b和维生素c的作用及功能

维生素B主要作用是参与了人体的糖蛋白质和脂肪的代谢，比如维生素B缺乏就会出现胃肠蠕动的无力，消化不良，口臭便秘等症状；比如说维生素B3缺乏会引起神经皮肤消化道的一些病变，我们常见的一个病叫癞皮病；比如说维生素B缺乏就会出现巨幼细胞性贫血。

维生素C的作用主要是参与了抗体及胶原的形成，在组织修复、方丙氨酸、络氨酸叶酸的代谢以及铁、碳水化合物的代谢过程中起到了非常重要的作用。同时，维生素C可以增强机体免疫力，维持血管的完整性，具有抗氧化和抗自由基的作用，可以抑制晡氨酸的形成，有一定的美白和淡斑的功效。