甘草酸二钠的作用及功效

甘草酸二钠是一种白色或淡黄色的粉末，味道比较甜，余味有特殊的甜味。

甘草酸二钠它在临床上主要用于抗炎保肝、降血脂、增强免疫力。另外，它还可以作为一种增味剂，它有增香的效果，可以作为食用香料的增香剂，对于乳制品、可可制品等效果比较好。它是将甘草粉碎用水提取，浓缩成黑褐色的粘稠液，再用乙醇精制得到的甘草酸结晶。它的不良反应比较少，长期的应用可能会导致水钠储留、高血压、低钾血症。所以对于高钠血症高血压、低钾血症、心衰、肾功能衰竭的人群应该禁用，并且对孕妇和哺乳期的妇女也不宜使用。