长期蛋白质摄入量过多会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于超负荷状态，并可能因此加速其老化和损害。
蛋白质是人体新陈代谢的重要物质。每天都需要适量的蛋白质来满足身体营养需要。摄入过多的蛋白质还可能会转化为脂肪，在体内堆积，引起肥胖。也会导致骨骼的柔韧性变差，严重的话甚至会导致骨折，肾结石等。同时蛋白质转化为脂肪，沉积在血管会引起动脉粥样硬化和一些心血管疾病，血栓等。所以，不建议长期过量的食用蛋白质。
