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糖尿病可以喝汤类的吗

2021-04-05 358人阅读
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韩世超
内分泌与代谢科
主治医师
邯郸市第一医院
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糖尿病患者,我们一般是建议避免喝汤。

因为喝汤的话,存在一种升糖指数的问题,就是吸收的过快,从而导致疼的升糖也会升高迅速,尤其是对于一些老年患者来说,经常喝一些米汤、米粥类的东西,更容易导致血糖水平的升高,因为这些米类在大量的熬制,长时间的熬制之后,有可能会分解代谢比较完整,那么喝了胃肠道之后,吸收的速度就会影响增快,从而导致餐后的血糖水平明显升高。当然,糖尿病患者可以适量的喝一些菌类的或者骨头汤等等,避免放一些香油或者其他的脂肪比较高的食物,清汤的一些东西结合一些蔬菜类的菜叶、菌类的东西等等,也可以适当的少量的喝一些。

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韩世超
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