脑梗,吃饭呛咳是由于脑梗累积吞咽肌肉,所以导致的吞咽功能障碍。如果伤口较轻,偶尔发生,可以进食流质,尽量是坐位或者是侧躺进食,如果呛咳较严重或者是不能够吞咽,建议进食可以插鼻胃管,从胃管内打饭、打水或打药,这样可以避免发生误吸,引起呼吸性肺炎。
在积极治疗脑梗的同时,可以进行吞咽肌肉的康复训练以及电刺激,从而帮助吞咽肌肉功能恢复,也可以对内含冰块刺激肌肉,练习吞咽功能。