血糖高的人能不能吃肉

血糖高的人群是可以吃肉的，但是要对肉的种类以及烹饪方式进行选择。

肉类属于蛋白质类食物，对于维持人体的影响状态起着十分重要的作用。但是不适宜进食太多油腻的肉，也就是肥肉。可以选择瘦肉，比如瘦猪肉、瘦牛肉、羊肉或者鸡鸭鱼肉等等，总体的原则就是肉类当中含有的脂肪越少越好。烹饪方式尽量要以清蒸或者凉拌等为主，在烹饪过程中，要少放油少放盐。同时也要控制吃的量，比如肉类每天大概100克左右。对于严重高血糖的患者，那么肉类的量要控制的更加严格，否则蛋白质类食物在体内也会转化为血糖，可以使血糖更加的高。但是相对于碳水化物来说，肉类升糖的幅度会小很多。