肺结核可以吃鹅肉，鹅肉属于蛋白质比较高的食物。
因为肺结核是一种慢性消耗性疾病，所以长期感染肺结核，结合分支杆菌，可能会出现疲乏无力、消瘦等症状，有可能会出现营养缺乏。所以这个时候需要吃蛋白质比较高的食物，比如说瘦肉、鸡蛋、牛奶，通过补充蛋白质，增强身体的营养，增强身体的免疫功能，使疾病更快的康复，使身体免于感染其他的疾病。
