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二型糖尿病能吃面条吗

2021-05-11 616人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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2型糖尿病的患者是可以吃面条的。

面条的成分主要是小麦面粉,在100克面粉当中含有的糖分大约在80%左右,所以这属于主食类。对于糖尿病的患者,计算出每天所需要的总的热卡数。其总热卡数,其中百分之55%到60%要由碳水化合物的体重。在糖尿病患者当中,所选择的碳水化合物主要是以粗粮为主,比如像豆粉,豆面、荞麦、燕麦、全麦粉、玉米面,这样蒸成的干粮。面条可以用全麦粉做要比精粉所含有的含糖量要少,所以糖尿病患者主食是要吃的,但要控制量。在煮面条的过程当中,尽量的火候要小一点,不要煮得过烂,这样对餐后血糖的管理更加有利。

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