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糖尿病患者能吃生花生吗?

2021-10-14 140人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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语音内容:

糖尿病的患者是可以吃生花生的,但是数量也是要少。

每天的生花生量最多不要超过20颗,对于花生当中因为含脂肪比较高,所以如果吃花生量过高的话,实际上是脂肪的含量就超标了,这样我们每天再进食其他的食物,比如说像炒菜类的食物,那里边的也含有油脂,这样的脂肪含量就超,脂肪也是产生热量的,在三大物质当中,蛋白质,碳水化合物和脂肪,这三种物质当中,脂肪产生的热量是高于蛋白质和碳水化合物的,所以也要限制其摄入量,更要避免油炸油炸的花生或裹上面粉以后油炸花生就更要避免。

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董学勤
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