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糖尿病患者能吃薯片吗

2021-09-13 289人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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糖尿病患者是不建议吃薯片的。

薯片含有热量偏高,同时属于油炸烹饪食品,不建议糖尿病人多摄入薯片。薯片含有热量偏高,升糖值偏多,包括薯片,薯条或者一些油炸快餐食品都容易影响到血糖,所以糖尿病人群尽量避免油炸食品、高热量食品、膨化食品、快餐等垃圾食品过多。摄入包括可乐、雪碧、奶茶、果汁、果汁饮料以及奶茶等食品或者炸薯条,炸鸡排等食品的摄入,此类食品中含糖偏高,同时含脂偏高属于油炸食品,容易干扰到血糖的管理导致血糖升高,使糖尿病患者出现血糖异常,血脂异常,代谢紊乱。

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