人参是温补的药物，不科学的服用，尤其是服用过多是可以引起上火症状的。
上火之后人体可以表现为目赤肿痛、口鼻干燥、咽痛咽干、口舌生疮、大便秘结、小便黄赤、舌苔黄腻等一系列症候。出现上火一般临床上需要应用清热泻火的中药或者中成药来治疗。除此之外，饮食上要注意清淡，杜绝麻辣、油炸、刺激、油腻的食物。多饮水多排尿，促进火热的排出。生活要规律，不能熬夜，不能过度劳累，早睡早起，再者要配合适度的体育锻炼来增强体质。
