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糖尿病可以吃黑米饭吗

2021-07-01 944人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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糖尿病人是可以吃黑米饭的。

黑米饭属于粗粮食品,含有较为丰富的粗纤维食品。黑米饭可以代替白面和大米,进行控制血糖的治疗,所以糖尿病人是可以吃黑米饭。黑米饭做与粗粮、细粮搭配,与白面、大米搭配,从而起到控制血糖的作用。但是进食黑米饭的过程中一定要明确黑米饭的剂量,避免过多的摄入黑米饭。一般碳水化合物,建议每餐在100克左右,避免过多的摄入黑米饭,也会导致影响血糖,导致血糖升高。适量的摄入黑米饭,有利于患者对于血糖的管理,所以糖尿病人可以用在米饭中加黑米、糙米、粳米以及玉米、红豆、黑豆等粗粮食品,改善血糖的作用。

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