维生素B1怎么补

维生素b1可以从食物补充，比如说蛋白质生的猪肉、干果、豆类及谷物等食物，里面的维生素b1含量是非常丰富的，还可以选择毛豆、枸杞以及动物内脏等，必要的时候，还可以通过补充维生素b1药物能够帮助症状达到改善。

缺乏b1会造成神经性皮炎，或者是脚气病，维生素b1是属于重要营养物质，能够起到保护营养神经功能的作用。维生素b1又叫硫胺素，它可以在小肠吸收入血以后的主要变成活性的tpp，tpp是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶，又称焦磷酸硫胺素，转酮酶的辅酶，当人体缺乏维生素B1的时候呢，就容易患上脚气病也会出现末梢神经炎。