胃切除手术需要根据病人的具体情况、手术方式和胃部切除的大小来共同决定。
一般情况下，如果是胃部分切除，年轻患者身体素质较高，一般术后一周左右即可出院回家休养。如果是老年患者行全胃切除，并食管肠道吻合手术，术后一般至少需要两周左右。待患者饮食和生活恢复正常以后，肛门排气排便正常，无腹痛、黑便等并发症时才可以出院。出院以后还是需要定期到医院进行复查，随访是否有相关并发症的发生。
