因为在受伤期间如果吃辛辣的食物，首先是不利于伤口的恢复。辛辣的食物会刺激神经以及细胞组织，导致伤口愈合速度变慢，甚至还有可能会出现炎症感染的情况。另外，受伤期间一般都需要配合服用一些药物进行治疗。如果吃辛辣刺激的食物会影响到药物的吸收效果，降低药效，这样就无法达到治病的目的。还有就是辣椒属于热性，容易刺激局部的血液循环，使正在愈合的伤口中的细胞发生纤维异常增生，造成瘢痕的形成。最后就是辣椒的刺激性非常大，容易造成伤口疼痛加重。
