鱼胶孩子可以吃。
鱼胶就是鱼漂的干制品，富含角质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白、低脂肪食品。是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
