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孕期糖尿病可以吃红薯吗

2021-07-10 496人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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语音内容:

孕期糖尿病的妇女是可以少量吃红薯的。

但是拿红薯来作为主食对待,如果这一餐当中吃了一定量的红薯,那么其他的主食,像馒头、米饭、面条、水饺等等,这些主食类的要相应的减少一部分。对于红薯当中含有的碳水化物,大约在20%,也就是100克红薯含有的碳水大概在20%,也就是20克左右;而100克的面粉或者大米当中含有的糖分大概在78克到80克左右。所以,红薯实际上是含糖量相对比其他的主食要低的,但是因为红薯里边的这种糖分的组成不是多糖,有的可能直接就是双糖,这样的话,它的吸收还是相对较快的,这样的餐后的血糖可能迅速的会升高,但它下降的也快。所以基于这种现象,对于红薯还是要控制量,就是可以吃,但是要相对的少量,并且要减少其它主食的量。

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董学勤
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