胰腺炎饭后两小时就可以发作，出现明显的上腹疼痛症状。
胰腺炎在临床上是比较危险的疾病，一般是由于暴饮暴食、大量饮酒、胆管结石、高脂血症等因素造成的，通过血尿淀粉酶和腹部CT有助于明确诊断。如果患者诊断胰腺炎，应当及时住院治疗，通过禁食、禁水的方式，让胰腺和胃肠得到充分休息，促使疾病早期恢复。胰腺炎治疗周期比较长，治疗期间注意复查相关指标，恢复期在医生指导下逐渐恢复饮食。
