熬中药用电饭锅可以吗

熬中药一般不用电饭锅，电饭锅大部分是由于铝、铁、不锈钢、复合多层材料等金属制品制成，化学性质不稳定，加热后易与中药发生化学反应，使中药降低药效药性，甚至产生有害物质损害人体的健康，中药的煎煮禁忌有很多，煎煮的器具、煎煮的时间都需要注意，中药煎煮器具，一般用砂锅瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜铁锅，以免发生化学变化，降低药效，产生有害物质等损害健康，影响治疗效果，尤其是一些金石、矿物、介壳类药物，煎煮的时候注意与金属发生化学反应，使药效降低。