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二型糖尿病能吃黄豆吗
2021-06-12 216人阅读
吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
语音内容:
二型糖尿病患者是可以吃黄豆的。
黄豆、黑豆、红豆、蚕豆、扁豆,豆制品类的食物,膳食纤维含量较为丰富,所以有利于患者血糖的管理。同时,建议每天至少摄入八克以上膳食纤维。含量丰富的食物主要包括粗纤维的蔬菜,深色的蔬菜,如西兰花、卷心菜、西红柿、胡萝卜,以及粗粮食品。如豆制品、红豆、黑豆、黄豆、蚕豆以及燕麦、玉米、南瓜、紫薯、红薯等食物。建议每天至少摄入八克以上,有利于血糖的管理。豆制品属于植物蛋白,有利于增加钙剂的摄入,预防骨质疏松。如果有严重的肾功能不全的人群,可以避免过多的摄入。
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