米粉本身是不会引起上火的。
米粉的主要成分是大米，大米在中医上从性味归经来看。味甘性平，不是属于热性的药，归脾经和胃经。大米在功能和主治上。具有补中益气、健脾和胃、除煩渴、止泻痢的作用。也没有温阳和热性的作用。很多吃米粉上火的可能不是因为米粉引起的，有可能是米粉添加的辅料引起的，单纯的吃吃米粉通常是不会引起上火的，这个是不用担心的。
