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乳糖不耐受哪些食物不能吃

2021-02-05 1252人阅读
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于科一
小儿科
主治医师
上海市第六人民医院
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乳糖不耐受的时候是不能吃奶或者奶制品,因为乳糖是奶类中含有的一种糖类,它在小肠中必须经过乳糖酶的水解,变为两个单糖,即葡萄糖和乳糖后才能被吸收。

乳糖酶缺乏的人,也就是那些不耐受的人,在食入奶或者奶制品后,奶中的乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,使肠内容物的渗透压增高、体积增加,肠排空加快,使乳糖很快排到大肠,并在大肠吸收水分,受细菌的作用发酵产气。

患者就可能出现一些消化不良的表现,比如腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等等的。

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于科一
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