吃什么可以防癌抗癌

通过吃什么可以防癌抗癌的食物，民间说法各有不同，主要有以下几种。第一种富含纤维素以及矿物质的食物，比如韭菜，柑橘这类物质可以促进排毒，保护肝脏。除此之外，也可以适当吃一些胡萝卜，西红柿。第二种草莓当中含有许多植酸，它是一种很好的抗氧化剂，对于细胞有很好的保护作用，能够抑制癌细胞的生长。第三，酸梅当中含有丰富的柠檬酸，可以抑制乳酸的产生，起到清洁血液的作用，从而具有抗癌的作用。第四，大蒜和葱具有一定的抗菌作用，特别是大蒜中的大蒜素，可以明显的抑制和杀灭一部分的细菌以及病毒含有丰富的矿物质，从而达到抗癌作用。