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糖尿病可不可以吃花生米

2021-07-01 293人阅读
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李广田
内分泌与代谢科
副主任医师
哈尔滨市第五医院
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语音内容:

糖尿病人是可以吃花生米的,但花生米的数量要有限制。

因为花生米属于油脂类作物,我们常常吃的花生油就是通过花生中提炼出来的,尤其对于炒花生米,油脂大,摄入后油脂则较多,我们常常讲一勺油的摄入量大概在九颗左右,相当于一个鸡蛋,相当于九十千卡的热量。因而我们对于花生米这种油脂类食物要尽量减少其使用,但花生米当中也有有益的不饱和脂肪酸,有利于人体的吸收代谢,我们不能一点不吃。我们应该适量,也是我们糖尿病的总体原则就是,什么都能吃,什么都适量,如果想作为加餐的话,可以在两餐之间少量的食用,五粒前后的花生米,这样有利于增加机体的保护感而不至于使血糖升高。

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