有高血脂的人饮食应注意什么

有高血脂的人饮食上应该注意以下几个方面：改善饮食结构，根据病人血脂异常的程度、分型以及性别、年龄和劳动强度等制定食谱，减少总能量的摄入，每日减少300到500千卡。在满足每日必需营养和总能量的基础上限制总胆固醇的摄入量要小于300毫克每天，补充植物固醇2到3克每天，要限制饱和脂肪酸的摄入量，占总能量的比例，一般人群小于10%，高胆固醇血症的病人是小于7%。脂肪摄入要优先选择多不饱和脂肪酸的食物，摄入碳水化合物占总能量的百分之50%到60%，多补充可溶性的膳食纤维，每天10到25克。