急性胃肠炎,是由于误食被细菌或毒素污染的食物,导致的中毒,常见的急性胃肠炎,主要表现为腹泻,腹疼,恶心呕吐,甚至发烧,严重的可以出现心慌、胸闷、口干、尿少等脱水症状,病人腹泻以稀水样便为主要表现,个别病人可以出现脓血便,腹疼以脐周或者是上腹部疼痛明显。