鱼吃多了有什么危害

鱼类的主要成分，含蛋白质比较多。但鱼肚子部位脂肪组织含量相对较高，吃的太多的话会引起胆固醇和甘油三酯升高。但经常吃鱼的话，好处更多，因为鱼肉的营养成分很高，一般鱼类的蛋白质含量为百分之15到18%，其氨基酸组成与家畜肉相比，只缺少人体所需的甘氨酸，营养价值并不低于家畜肉。

第二点，维生素含量高、矿物质、脂肪含量都比较高。

第三点，鱼肉中含有百分之52到82%的水分，烹调时仅会损失百分之15到34%，因此，鱼肉在烹调后仍可以保持松软状态，利于消化和吸收。